Ultrazvukové řezání potravin

Pořiďte si kvalitní a spolehlivé stroje přímo od výrobce - od společnosti Mavet CZ, které jsou určené pro ultrazvukové krájení a řezání potravin. Již řadu let patříme ke špičkám ve výrobě strojů pro potravinářský průmysl, proto neváhejte a obraťte se pro nákup nového kráječe potravin na nás.

Hlavní výhody ultrazvukového řezání potravin:

• vibrace vytvářené ultrazvukovým řezacím systémem redukuje nebo eliminuje přilnavost produktu na nástroj - méně odstávek pro čištění nože a estetičtější řez produktu,
• malé nebo žádné poškození či rozmazání produktu s minimálním množstvím odpadu,
• krájení pevných přísad potravin (ořechy, rozinky, kousky čokolády) bez jejich vytlačení nebo posunutí,
• krájení vrstvených produktů (sendviče) bez vytlačení nebo posunutí vnitřních přísad a náplní,
• lepší výsledky při krájení křehkých produktů (dorty - medovník), tvrdých a drolivých sýrů nebo čokoládových produktů.

Nabízíme různé konstrukce jednoúčelových strojů, které využívají ultrazvukové soustavy k požadovanému šetrnému krájení.

Všechny námi vyrobené stroje upravíme na míru vašemu provozu. Nevyhovuje vám ani jeden z našich strojů? Navrhneme a vyrobíme vám nový stroj podle vašich představ.

Co vše lze řezat ultrazvukem?

• Sýry od měkkého Hermelínu po tuhý Eidem.
• Dorty typu Medovníku apod.
• Pečivo, sendviče, vařené maso.
• Homogenní tuhé paštiky včetně paštik s přísadami.
• Müsli tyčinky, energetické tyčinky.
• Zmrazené potraviny.
• Nevařené těsto, další lepkavé produkty.
• Pizza, cukrovinky, čokoláda a další měkké  a křehké produkty.

Máte zájem o výrobu řezacího stroje na míru vašim požadavkům?

Abychom vám mohli připravit podrobnou cenovou nabídku a následně vyrobit stroj dle vašich pořadavků, je nutné informovat nás o základních požadavcích na váš stroj, kterými jsou:

• Jaký je požadovaný výkon stroje?
• Který typ potravin bude stroj řezat a v jaké kvalitě?

Pokud však nemáte jasnou představu o řezacím stroji, uveďte nám své telefonní číslo a my vás budeme obratem kontaktovat. Po konzultaci s námi budete mít ihned jasno o požadavcích na váš nový řezací stroj.