Plnící, balící a etiketovací stroje


Řezací stroj baget a kulatého pečiva - typ RSB

Řezací stroj baget a kulatého pečiva pro řezání vodorovně a do klínku.

Řezací stroj baget a kulatého pečiva s vyndáváním klínků RSB-3-3000 je určen pro řezání pečiva vodorovně a do klínu. Je lineárního typu s pásem, fixačním pásem s řezacími elementy, dvěma rotačními noži a vysouvačem vyříznutého klínku, který je ukončen skluzem pro odvedení vyříznutého klínku z pečiva do připravené nádoby. Vstupní výškové parametry fixace pečiva se mohou plynule nastavovat i v průběhu řezu.

Řezačky baget a pěčiva jsou určeny k podélnému i šikmému řezání baget a bulek se současným odstraňováním vyříznutého klínu za účelem jejich dalšího plnění. Konstrukce stroje umožňuje jak podélné naříznutí bagety, tak i vyříznutí bočního klínu z bagety nebo podélný řez bulky.

Hloubku naříznutí i rozměry klínu (včetně nastavení jeho sevřeného úhlu) je možné snadno změnit dle požadavků obsluhy. Kráječ baget je situován tak, aby umožňoval jeho využití pro zpracování hned několika typů baget z hlediska jejich rozměrových parametrů.

Jak řezačka baget a pečiva funguje?

  • Na konstrukci rámu z nerezové oceli jsou umístěny tři samostatné řezací jednotky, jejichž parametry je možné měnit dle jednotlivých typů baget.
  • Dvě řezací jednotky jsou vybaveny mechanismy, které umožňují provádět podélný řez baget a bulek s možností plynulé regulace nastavení hloubky a výšky řezu rotačního nože.
  • Třetí řezací jednotka je určena k provedení šikmého řezu za účelem vyříznutí klínu v bagetě, přičemž je možné změnit nejen hloubku a výšku řezu, ale i úhel nastavení rotačního nože. Pokud se jednotka určená pro šikmý řez odsune z oblasti řezu, dojde pouze k naříznutí bagety a nevytvoří se klín.
  • Všechny jednotky jsou vybaveny samostatnými pohony nožů, realizované elektromotorem s převodem prostřednictvím ozubeného řemene.
  • Bagety jsou dopravovány do místa a z místa řezu na dolním pásovém dopravníku.
  • Horní pásový dopravník přitlačuje bagetu na dolní pásový dopravník, aby nedošlo ke změně polohy bagety během řezu. Výšku a tím i přítlak horního pásu lze plynule regulovat.
  • Bageta je naváděna mezi dopravníky prostřednictvím vodících lišt, jejichž nastavení určuje hloubku řezu rotačních nožů a tím i velikost a polohu vyříznutého klínu v bagetě.
  • Oba dopravníky jsou poháněny samostatnými pohony realizovanými motory se šnekovou převodovkou.

Technické parametry řezačky RSB

Délka stroje cca 1400 mm Rychlost pásů dopravníků cca 13,6 m/s
Otáčky podélných rotačních nožů cca 803 ot./min. Takt 40 ks/min. při délce 290 mm
Otáčky šikmého rotačního nože cca 803 ot./min Napětí 380 V + PEN, 50 Hz
Rozsah úhlu nastavení šikmého řezu 32° až 60° Krytí IP 54
Otáčení podélných nožů vůči dopravníkům sousledný + nesousledný Tlakový vzduch 0,6 MPa
Směr otáčení šikmého nože vůči dopr. sousledný Provedení nerez s plasty a barevnými kovy

Máte zájem o výrobu řezacího stroje na míru vašim požadavkům?

Abychom vám mohli připravit podrobnou cenovou nabídku a následně vyrobit stroj dle vašich pořadavků, je nutné informovat nás o základních požadavcích na váš stroj, kterými jsou:

  • Jaký je požadovaný výkon stroje?
  • Který typ potravin bude stroj řezat a v jaké kvalitě?

Pokud však nemáte jasnou představu o řezacím stroji, uveďte nám své telefonní číslo a my vás budeme obratem kontaktovat. Po konzultaci s námi budete mít ihned jasno o požadavcích na váš nový řezací stroj.

Máte zájem o řezací stroj RSB? Napište nám

Položky označené hvězdičkou (*) jsou povinné.



© 2017, MAVET CZ s.r.o. – všechna práva vyhrazena

Prohlášení o přístupnosti | Podmínky užití | Ochrana osobních údajů | Mapa stránek

Webové stránky vytvořila eBRÁNA s.r.o. | Vytvořeno na CMS WebArchitect | SEO a internetový marketing

Nahoru ↑